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28.11.2016

Dolomiti Superski für Gourmets

Die Ferienregion Kronplatz ist weithin als DIE Winterdestination in Südtirol bekannt. Drei Skigebiete (Kronplatz, Speikboden und Klausberg) begeistern die Skifahrer. Zudem zählt das Pustertaler Skigebiet zu Dolomiti Superski. Zwölf Skigenuss-Regionen mit 1.200 Kilometern schneesicheren Pisten und mehr als 450 Liftanlagen haben sich in dem gigantischen Südtiroler Skiverbund zusammengeschlossen.

Berg und Tal locken zum Langlaufen, Skitourengehen, Schneeschuh- und Winterwandern oder Rodeln. Es ist viel los in der Winterwelt am und um den Kronplatz: 19. bis 22. Januar 2017 Biathlon World Cup in Antholz, 24. Januar 2017 Skiweltcup am Kronplatz. Genau dort, wo Wintersportler und Naturliebhaber aus dem Vollen schöpfen, holt Familie Baumgartner in ihrem Gourmet- und Boutiquehotel Tanzer den Feinschmeckern und Genießern die Sterne vom Himmel.

Küche zum Verlieben am Tor in die Berge
In der gesamten Region und weit darüber hinaus gilt die Küche in dem Gourmet- und Boutiquehotel Tanzer als eine der besten. Gault Millau und Guide Michelin finden seit Jahren nur anerkennende Worte und Bewertungen für das charmante Gourmethotel. Familie Baumgartner hat einen Sinn für das Besondere. Die hochwertigsten regionalen (Natur)produkte werden von den Kochkünstlern zu kulinarischen Höhepunkten verarbeitet. Vater und Sohn Baumgartner stehen gemeinsam am Kochherd und lassen ihrer Liebe zum Detail freien Lauf. Sommelier Michael bringt die besten Weine aus renommierten Südtiroler Kellereien in den Tanzer. Im Weinkeller Pro Vino verbirgt sich so manche geschmackvolle und edle Rarität – von Weinen, über Aperitifs bis hin zu seltenen Destillaten. Wenn zum Aperitif mit Fingerfood und feinen Tropfen aus dem Keller in die Küche geladen wird, spüren die Gäste: Familie Baumgartner liebt, was sie tut. Nachmittags werden süße Verführungen aus der Hauspatisserie am offenen Kamin serviert, dazu duftender Kaffee der Kaffeerösterei Caroma aus Seis. Zu Beginn des Tages genießen die Gäste ein geschmackvolles à la carte Frühstück im Esszimmer. Bei einem Fünf-Gänge-Gourmetmenü am Abend zeigen die Spitzenköche ihr großes Können.

Wer auf die Skipiste möchte, wird mit dem kostenlosen Hotelshuttle und Skibus bequem auf den Kronplatz gebracht. Ruhig und idyllisch erleben die Teilnehmer der geführten Winter- und Schneeschuhwanderungen des Hotel Tanzer die Winterlandschaft. Urige Berghütten laden zum Rasten ein und verwöhnen die Wanderer mit einheimischen Spezialitäten. In der Wellnessoase des Tanzer sorgen sprudelnde Perlduschen, heißer Saunadampf, magische Düfte und entspannende Massagen für wohltuende Erholung von Kopf bis Fuß.

Winterwandern & Wellnesswoche (05.–12.03.17)   
Leistungen: 7 Nächte inkl. Gourmetpension (Frühstück à la carte, Süßes aus der Hauspatisserie am Nachmittag, 5-Gänge-Gourmet à la carte Menü am Abend), Entspannung in der Sauna u. im lichtdurchfluteten Ruheraum, Kräutertees u. hausgemachte Fruchtsirupe, Wellnessgutschein à 40 Euro p. P., Mobilcard, 1 geführte Winterwanderung, 2 geführte Schneeschuhwanderungen, Geschenk für zu Hause – Preis p. P.: ab 609 Euro

Gourmet Short Stay (15.–19.01.16, 22.–26.01.16)  
 
Leistungen: 4 Nächte inkl. Gourmetpension (Frühstück à la carte, Süßes aus der Hauspatisserie am Nachmittag, 5-Gänge-Gourmet à la carte Menü am Abend), Entspannung in der Sauna u. im lichtdurchfluteten Ruheraum, Kräutertees u. hausgemachte Fruchtsirupe, Wellnessgutschein à 20 Euro p. P., Mobilcard, 1 geführte Winterwanderung, Weinverkostung mit Sommelier Christl oder Michael, Geschenk für zu Hause – Preis p. P.: ab 388 Euro

Fotos: Gourmet-und Boutiquehotel Tanzer

Gourmet-und Boutiquehotel Tanzer
Kleines Geniesserhotel Tanzer
Dorfstraße 1
39030 Issing/Pfalzen (BZ)
Tel.: +39 0474 565366
http://www.tanzer.it

 



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