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       15. Mai 2014

Einfach scharf: Das neue Pure1 Steakmesserset von AMC

Die Alfa Metalcraft Corporation (AMC), Weltmarktführer im Bereich hochwertiger Edelstahl-Kochsysteme, hat ein innovatives Steakmesserset entwickelt, das durch einen einzigartigen selbstschärfenden Wellenschliff besticht. Dieser einmalige Schliff sorgt dafür, dass die Pure1 Steakmesser auch nach mehrfachem Gebrauch nichts von ihrer Schärfe einbüßen und mühelos durch jedes Steak gleiten. Auch optisch sind die Steakmesser aufgrund ihres puristischen, edlen und modernen Designs ein echter Hingucker.

„Zum perfekten Steakgenuss gehört auch das passende Messer. Speziell die gewellte Form unserer neuen Steakmesser macht es möglich, dass die Messer auch nach mehreren Jahren so scharf bleiben, wie am ersten Tag“, erklärt AMC-Marketingleiter Detlev Dittmar. „Durch den Wellenschliff und die leichte Ausführung ist es uns gelungen, Steakmesser zu entwickeln, die höchste Ansprüche erfüllen und ein Muss für jeden Steak-Liebhaber sind“, Dittmar weiter.

Das Pure1 Steakmesserset besteht aus sechs Messern und ist für 250,- Euro über die AMC-Vertriebsorganisation erhältlich.

Heiß und scharf: So gelingt das perfekte Steak

Für das perfekte Steak ist nicht nur das richtige Werkzeug notwendig, sondern auch die richtige Zubereitung. Beim Einkauf fängt dies bereits an: „Wer beim Steak zum billigsten Angebot greift, muss sich nicht wundern, wenn der Genuss auf der Strecke bleibt – ein gutes und zartes Steak hat seinen Preis“, erklärt AMC Profi-Koch Markus Buchholz. „Ein Steak sollte in einer sehr gut vorgeheizten Pfanne (ca. 250° C) von jeder Seite 90 Sekunden lang angebraten werden. Anschließend lässt man das Fleisch idealerweise noch bei niedriger Temperatur (ca. 150° C) garen“, empfiehlt Buchholz. Nach der richtigen Zubereitung sorgt das Steakmesserset für den  perfekten Steakgenuss.



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